Chuyên Ngành Thú Y

V. cholera (còn gọi là vi khuẩn tả)  Vi khuẩn Vibrio Cholera (viết tắt là V. cholera) được phát hiện vào thế kỉ 19 (1854) bởi bác sĩ người Ý Filippo Pacini, nhưng Robert Koch là người đã chứng minh rằng vi khuẩn này chính là thành tố gây nên bệnh tả. Do đó, vi khuẩn này được dịch sang tiếng Việt là vi khuẩn tả.   Ngày nay chúng ta biết rằng tất cả những người mắc bệnh tả đều bị nhiễm vi khuẩn V. cholera, nhưng không phải bất cứ ai bị nhiễm vi khuẩn này đều bị bệnh tả. Một cá nhân phải hấp thụ trên một triệu vi khuẩn V. cholerae thì triệu chứng và bệnh tả mới phát sinh.   Vi khuẩn Vibrio Cholerea hình dấy phẩy. Read more »

Thế nào là E.Coli? Tên đầy đủ là Escherichia coli được Buchner tìm ra năm 1885 và được Escherich nghiên cứu đầy đủ năm 1886. E.Coli bình thường sống trong ruột già. Trong tiếng Latinh ruột già là colum. Vì tôn trọng nhà khoa học nên người ta lấy tên ông ghép vào chữ ruột già theo ngữ pháp sở hữu cách tiếng Latin, nên loại vi khuẩn này được gọi là Escherichia coli. Như vậy sự có mặt của E.Coli ở môi trường bên ngoài chứng tỏ môi trường đó có khả năng ô nhiễm từ phân. Read more »

Tiến sĩ Rebecca J Traub Giảng viên trường đại học Queensland, Úc Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội, mức sống của người dân được cải thiện và ngày càng tăng cao, nhu cầu về sở hữu “Thú cưng” cũng tăng lên, và mối quan hệ ngày càng mật thiết với nhau, mang lại niềm vui cho chủ nuôi. Tuy nhiên, khi sở hữu thú nuôi trong gia đình thì người chủ thú có những nguy cơ mắc các bệnh truyền lây do thú nuôi của mình mang lại. Chính vì vậy, nhu cầu tìm hiểu về cách chăm sóc thú cưng, cũng như cách phòng và trị bệnh cho thú ngày càng tăng cao, đặc biệt là bệnh do giun đường tiêu hóa trên chó lây lan cho người. Read more »

Trong thời gian qua, khá nhiều bệnh nhân hoang mang và thậm chí mất bình tĩnh khi cầm trên tay một xét nghiệm huyết thanh miễn dịch ELISA dương tính với giun đũa chó, trong khi đó có người biểu hiện triệu chứng hoặc không biểu hiện triệu chứng, nhưng phần lớn các triệu chứng lâm sàng này không điển hình và rất mơ hồ và một điểm chung là cảm thấy “khó chịu trong người”. Nhằm giúp cập nhật thông tin và nắm rõ về căn bệnh này, chúng tôi xin trình bày với phương pháp phòng, tránh bệnh ấu trùng giun đũa chó/mèo gây ra. Read more »

Giun sán là hiểm hoạ cho sức khỏe thú cưng và con người. Đặc biệt ở giai đoạn ấu trùng, chúng có thể gây ra những bệnh trầm trọng trên thú cưng và nguy hiểm cho sức khỏe con người. Chính những hậu qủa do giun sán gây ra cho thú cưng, nên cần phải định kì tẩy giun sán. Một số nội kí sinh phổ biến trên thú cưng như: giun đũa hoặc giun tròn (roundworm), giun móc (hookworm), giun tóc (whipworm), giun tim (heartworm) và sán dây (tapeworm). Read more »

Định nghĩa Quyền động vật là trạng thái sinh lý và tâm lý tốt của động vật, được đo bằng chỉ số hành vi, sinh  lý, tuổi thọ, và sinh sản. Thuật ngữ phúc lợi động vật cũng có nghĩa là mối quan tâm của con người đối với quyền động  vật hoặc về đạo đức đối xử với động vật và các quyền động vật. Chúng được đo bằng thái độ đối  với việc sử dụng động vật. Hệ thống quyền động vật có thể dựa trên nhận thức rằng các động vật không phải là con người,  cần phải được xem xét , đặc biệt là khi chúng được sử dụng bởi con người. Những mối quan tâm  bao gồm động vật bị giết dùng cho thực phẩm , hoặc được sử dụng cho nghiên cứu khoa học. Làm  thế nào chúng được lưu giữ như là vật nuôi, và làm thế nào để các hoạt động của con người không  ảnh hưởng đến sự sống còn của các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Read more »

Trong mấy năm gần đây dịch bệnh gia súc, gia cầm xảy ra rất nghiêm trọng và phức tạp; đặc biệt các bệnh quan trọng như cúm gia cầm H5N1 (AI), cúm A/H1N1 có nguồn gốc từ lợn, gần đây là cúm A/H7N9 cũng có nguồn gốc từ gia cầm; bệnh tai xanh (PRRS); bệnh lở mồm long móng (FMD)... Tình hình buôn lậu động vật qua biên giới, số người đi du lịch có thể mang theo dịch bệnh vào VN đang tăng lên; đặc biệt từ các nước trong khu vực có nhiều dịch bệnh nguy hiểm. Biến đổi khí hậu, môi trường là nguyên nhân làm tăng khả năng các dịch bệnh có nguồn gốc từ động vật có thể lây sang người . Read more »

Đã có hơn 200 bệnh lây truyền từ động vật sang người được mô tả, và những bệnh này có thể được phân loại theo dạng và tác nhân gây bệnh, như vi khuẩn, vi-rút, ký sinh trùng, nấm hay các tác nhân truyền nhiễm khác. Những bệnh này là mối đe dọa đối với y tế công cộng, và mặc dù phần lớn bệnh từ động vật có thể phòng tránh được, vẫn có nhiều bệnh chưa được hệ thống y tế quốc gia và quốc tế ưu tiên giải quyết, và được gọi là những bệnh “bị lãng quên”. Nguy cơ các bệnh lây truyền từ động vật sang người xảy ra khi có sự tiếp xúc của con người với động vật, qua sự phơi nhiễm trực tiếp hoặc gián tiếp với động vật, sản phầm từ động vật và/hoặc môi trường sống của chúng. Read more »

Clostridium botulinum (C. botulinum) là vi khuẩn kỵ khí tuyệt đối, có khả năng di động và sinh nha bào. Trên tiêu bản nhuộm gram, vi khuẩn bắt màu gram dương, có hình dạng thẳng hoặc hơi cong, kích thước chiều rộng 0,5-2 µm, chiều dài 1,6-22 µm, có nha bào ở gần tận cùng. C. botulinum có khả năng sinh nhiều loại độc tố nhưng quan trọng nhất là độc tố thần kinh. Có 7 loại độc tố thần kinh kí hiệu từ A đến G, trong đó những độc tố loại A, B, E, F gây bệnh ở người còn những độc tố loại C, D chỉ gây bệnh trên động vật. Độc tố G tuy phát hiện từ năm 1970 nhưng chưa xác định chắc chắn có gây bệnh cho người hay động vật không. Bệnh ngộ độc thịt do độc tố của C. botulinum gây liệt nghiêm trọng. Read more »

Will Dunham - Reuters Listeria là một loại trực khuẩn ngắn gây bệnh sốt và sẩy thai ở lợn. Listeria cùng họ với Rhupsia, vi khuẩn gây bệnh lợn đóng dấu - ND. WASHINGTON (Reuters) - Các nhà khoa học đã phát hiện việc Listeria xâm nhập vào cơ thể như thế nào. Listeria sau khi vào các bộ phận trong cơ thể , đã gây nên đau ốm và đôi khi làm chết người, nếu người đó ăn phải thực phẩm bị nhiễm Listeria, như phomat mềm, xúc xích nóng. Khi nghiên cứu trên chuột lang và chuột nhắt đã biến đổi gen, các nhà khoa học Viện Pasteur Paris đã chứng minh rằng trực khuẩn này (còn có tên là Listeria monocytogenes) có một protein (protein này rất giống một cái chìa khoá mở ổ khoá) tương tác với thể tiếp nhận trong ruột để đi vào trong máu. Read more »

Giun đũa chó có tên khoa học là Toxocara canis, giun đũa mèo có tên khoa học là Toxocara cati. Ấu trùng của các loại giun này có thể bị nhiễm lạc chủ sang người và có khả năng di chuyển nội tạng để gây bệnh. Trường hợp bệnh nhân Lưu T.T. ở Thái Bình được Bệnh viện bạch Mai phát hiện tổn thương thần kinh trung ương do nhiễm ấu trùng giun đũa chó từ một nghi ngờ bị u não và những trường hợp khác tương tự xảy ra trước đây đã được các nhà khoa học cảnh báo. Vì vậy cần chủ động phòng ngừa để tránh hậu quả khó lường khi nhiễm ấu trùng giun đũa chó, mèo do tiếp xúc với chúng và môi trường sống bị ô nhiễm. Đặc điểm của giun đũa chó, mèo Toxocara Cũng như chó và mèo, giun đũa chó Toxocara canis và giun đũa mèo Toxocara cati hiện diện và tồn tại ở khắp mọi nơi trên thế giới nhưng giun đũa chó Toxocara canis thường gặp nhiều hơn. Giun đũa chó và giun đũa mèo trưởng thành dài trung bình bằng cỡ que tăm, sống trong ruột non của chó và mèo. Chúng đẻ trứng ở ruột và trứng theo phân thải ra môi trường...

Nguyễn Ngọc Tiến Cục Thú y 1. Giới thiệu chung Trên thế giới, bệnh truyền lây chung giữa người và động vật được gọi là “zoonosis”, bắt  nguồn từ tiếng Hy Lạp do ghép từ “zoo” có nghĩa là động vật với từ “nosos” có nghĩa là  bệnh. Bệnh truyền nhiễm chung giữa người và động vật có thể được truyền lây trực tiếp  hoặc gián tiếp giữa người và động vật có xương sống khác. Trong chuyên môn, đôi khi  bệnh được chia ra làm hai nhóm là anthropozoonosis và zooanthroponosis. Nhóm  anthropozoonosis gồm những bệnh mà nguồn bệnh chủ yếu là ở trên động vật (động vật có  xương sống không phải người) như bệnh lao bò, bệnh dại, bò điên, NIPAH,.., còn nhóm  zooanthroponosis gồm những bệnh mà nguồn bệnh chủ yếu ở trên người, nhưng có thể lây  truyền cho động vật và sau đó tồn tại trên động vật như một nguồn bệnh thứ cấp tạm thời  và tiếp tục lây truyền (bệnh cúm lợn H1N1). Read more »