Ngành Nuôi Heo Công Nghiệp Pháp

Ưu điểm lớn nhất của thịt heo Pháp, quốc gia xuất khẩu thịt heo lớn nhất châu Âu là tính an toàn. Hệ thống sản xuất từ đầu tới cuối đều quản lý lý lịch heo chặt chẽ. Sản xuất và tiêu thụ.

Pháp mỗi năm giết mổ 24.000.000 con heo thịt. Là quốc gia đứng hàng thứ 3 về số lượng heo giết mổ, sản xuất tại châu Âu. 95% heo sản xuất từ các trang trại có cổ phần trong hiệp hội chăn nuôi. Hiệp hội chăn nuôi còn đầu tư và quản lý các công ty sản xuất thức ăn gia súc, công ty giết mổ, chế biến. Các nông trại sản xuất hoàn toàn độc lập quy mô bình quân khoảng 250 nái. Nông trại trên 500 nái chiếm 17%.

Read more »