Giảm Tổn Thất Khi Vận Chuyển Heo

Một nhà nuôi heo nổi tiếng đã có một câu hỏi sau: “Giả sử nếu chúng ta vận chuyển heo tới khu vực giết mổ an toàn tới 99%, heo không bị thương hay mệt hay chết, thì chúng ta có cần quan tâm đến 1% tổn thất còn lại do vận chuyển không?”.

Đại đa số các doanh nghiệp hài lòng với mức độ thành công 99% ở trên. Thế nhưng với tình hình thị trường ngày càng khó khăn, chỉ một phần rất nhỏ những tổn thất khi vận chuyển được khắc phục thì chúng ta có cơ hội hoàn thiện hơn nữa khả năng sản xuất của mình.

Theo nghiên cứu của đại học Iowa (ISU) và doanh nghiệp sản xuất miền Trung Tây trên 2.000.000 con heo được vận chuyển đến khu vực giết mổ bị thiệt hại khoảng 0,85% như heo bị thương hoặc chết (tổng kết thiệt hại vận chuyển). Như vậy, khoảng 17.000 con giảm giá trị thực tế của nó.

Read more »